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                        振興畜禽業 “良種”要先行

                        中國經濟新聞網 2022-01-06 10:58:45

                          日前,“圣澤901”等三個白羽肉雞新品種通過審定,意味著我國白羽肉雞自主育種實現突破。業內人士的比喻很形象,“這是把卡在脖子上的手指頭一根根掰開了,白羽肉雞養殖的命脈真正控制在我們自己手上了”。
                          
                          作為種業的重要組成部分,畜禽種業是畜牧業發展的基礎和關鍵。隨著畜牧業規;、標準化加快,人民群眾“有肉吃、吃好肉、且多樣”的需求日益增長,實現優質畜禽種源供給愈加迫切。我國畜禽種業家底如何?振興畜禽種業應怎樣發力?
                          
                          摸清種業家底
                          
                          “我國畜禽種業不斷發展,但總體上長期處于散、小、慢的狀態。2008年到2020年,第一輪畜禽遺傳改良計劃實施,畜禽生產性能水平明顯提升,核心種源自給率超過75%。”農業農村部種業管理司副司長孫好勤表示,總體來看,畜禽種源立足國內有保障、風險可管控,基本解決了“有沒有”“夠不夠”的問題。具體來說,黃羽肉雞、蛋雞、白羽肉鴨種源能實現自給且有競爭力;生豬、奶牛、肉牛種源能基本自給,但性能與世界先進水平相比還有較大差距。
                          
                          國家畜禽遺傳資源委員會副主任、全國畜牧總站黨委書記時建忠表示,所謂差距,一是自主創新能力有待加強,白羽肉雞過去長期依賴進口,如今剛剛實現突破;能繁母豬年均提供育肥豬數量比發達國家低30%左右;奶牛單產水平只有國際先進水平的80%。二是育種基礎有待夯實,生產性能測定規模小、性狀少,以種豬為例,平均測定的比例僅為發達國家的1/4。三是育種體系有待完善,實質性的聯合育種推進比較緩慢,畜禽企業總體實力弱。
                          
                          在四川省畜牧科學研究院院長蔣小松看來,短板還體現在畜禽育種創新支撐薄弱,體制機制尚待完善。在育種科研組織模式、科技成果評價與轉移轉化機制上長期缺乏可操作性的辦法,國家財政對畜禽育種總體支持力度偏弱。同時,科技資源配置不合理,科研力量分散,研發不可避免地出現低水平重復,而協同創新不足,各方利益和成果難以得到有效保障,育種材料、共性成果不能有效交流共享。
                          
                          提到畜禽種業,很多人關心種豬進口問題。國家生豬產業技術體系首席科學家陳瑤生說,近10年來,全國年均進口種豬不到1萬頭,占核心育種群更新比例不足10%。事實上,發達國家間都在進行品種交流,這是國際慣常做法。自上世紀80年代引進瘦肉型種豬以來,我國實施了本土化選育,保障了近90%的生豬種源供給。目前,我國種豬供給立足國內是有保障的。但是,規范的系統選育比國外晚了近50年,飼料轉化率等與發達國家有10%至30%的差距?梢,適當引種有利于國內種業加快追趕,完全不引種也可以,但會影響效率。
                          
                          實施遺傳改良
                          
                          奶牛良種是奶業的根基。經過近40年的發展,我國奶牛自主育種體系架構基本形成。不過,國家畜牧科技創新聯盟去年的一份報告指出,奶牛繁育基礎工作相對薄弱,品種登記的規模小,生產性能測定參測比例低,導致奶牛群整體的遺傳改良進展遲緩;奶牛核心種源自主培育能力不強,核心種源自主培育和奶牛良種快速擴繁技術依然是短板。“期望新形勢下,繼續實施奶牛遺傳改良計劃,著力解決我國奶牛種業發展的短板弱項。”
                          
                          “20多年來,溫氏集團收集鑒定國內外大量瘦肉型種豬資源,構建了企業自有種質資源庫,保存遺傳物質40余萬份。在全國布局25個種豬和10個家禽育繁基地,培育畜禽新品種。”溫氏集團董事長溫志芬表示,目前,企業正與華南農業大學、廣東恒健基金等合作,組建廣東畜禽種業集團。第一期將以生豬種業為重點,注冊廣東中芯種業科技有限公司,注冊資本12億元。力爭用5年時間,努力建成國際一流種豬育種企業。
                          
                          順應行業期待,新一輪全國畜禽遺傳改良計劃自2021年實施,為期15年。“生豬、奶牛、肉牛、羊、蛋雞、肉雞六大畜禽的主攻方向,都是實現品質和性能持續提升。”時建忠說,六大畜種又各有特點,新一輪遺傳改良分別鎖定了主攻方向。比如,生豬主要聚焦瘦肉型品種和地方品種,支持發展區域性聯合育種,推動育種體系的全面升級。奶牛主要聚焦主導品種,建立核心種源培育體系,創新聯合育種組織機制;擴大生產性能測定規模,完善奶牛的基因組選擇技術平臺。
                          
                          孫好勤說,新一輪全國畜禽遺傳改良重點是要解決“好不好”“強不強”的問題。強化自主創新,突出主導品種選育提升,注重地方品種開發利用;強化育種基礎,開展高效智能化性能測定,構建育種創新鏈大數據平臺;強化育種體系,以國家畜禽核心育種場為依托,支持發展創新要素有效集聚、市場機制充分發揮的聯合育種實體;強化企業主體,支持畜禽種業企業做強做大、做專做精。
                          
                          保護特色品種
                          
                          隨著畜禽種質資源普查基本實現行政村全覆蓋,一些優異資源重新被發現。2021年11月,農業農村部遴選發布了全國畜禽領域十大優異種質資源,帕米爾牦牛、涼山黑綿羊、阿克雞等種質資源進入公眾視野。為了將珍稀的種質資源收集好、保存好,國家畜禽種質資源庫2022年起在中國農科院畜牧獸醫研究所開工建設,建成后可保存品種超2500個,遺傳材料超3300萬份,居世界首位。
                          
                          在北京市平谷區峪口鎮,隱藏著世界三大蛋雞育種公司之一的華都峪口禽業有限責任公司,中國人每吃2枚雞蛋就有1枚源自其自主培育的京系蛋雞。而在江西省吉安市吉州區興橋鎮現代禽業養殖場的種雞棚內,近10萬羽種雞在恒溫環境里生長,F代禽業養殖場場長劉榮佳介紹,養殖場是一家以“公司+農戶+村委會”模式經營的合作社,基地規模達115畝,總投資約3000萬元,憑借高標準雞棚,應用京系蛋雞品種后,產蛋率能達到90%以上。
                          
                          “我國現有地方豬種83個,品質好、風味佳,但由于吃得多、長得慢、瘦肉率低,無法滿足快速增長的瘦肉消費需求,導致養殖規模萎縮,資源群體縮減。”陳瑤生說,這些年來,我國建設了62個國家級地方豬保種場和保護區,開展了豬遺傳材料采集保存。同時,利用地方豬種培育了30個新品種和配套系,一批黑豬品牌加快進入市場,逐步滿足了人們對優質特色豬肉的需求。
                          
                          湖南省畜牧水產事務中心主任徐旭陽介紹,湖南有優質地方畜禽品種21個,僅生豬就有寧鄉豬、湘西黑豬等五大品種,一些地方豬養殖已形成優勢特色產業。從2020年起,湖南省建設湘豬產業集群,支持地方豬種原產地發展“一縣一特”,推進地方豬種產業化開發利用。目前,在長沙、湘潭、婁底、株洲4市8縣開展寧鄉豬、沙子嶺豬、大圍子豬、湘村黑豬四個特色產業集群建設,計劃3年時間項目區內地方豬種全產業鏈產值超100億元。(經濟日報記者 喬金亮)

                        來源:中國經濟網-《經濟日報》 編輯: 曹陽       
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